Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Bawang putih dikenal sebagai salah satu bumbu yang wajib dimiliki untuk berbagai hidangan. Tak heran kehadiran bawang putih sangat diperlukan di setiap dapur. Tahukah Anda, bagaimanapun, bahwa bawang putih juga terjadi pada tumbuh-tumbuhan yang diyakini mampu mengatasi berbagai penyakit. Penggunaan bawang putih (nama latin: Allium sativum) sebagai bumbu dapat dilakukan di dua acara, yaitu dengan mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih atau bisa juga langsung mengonsumsi bawang putih mentah. Berikut adalah beberapa manfaat tak terduga dari makan bawang putih mentah.

1. Mengatasi flu biasa dan infeksi lainnya

Manfaat makan bawang putih adalah dapat mengatasi pilek dan berbagai jenis infeksi lainnya. Ini karena kandungan senyawa allicin ditemukan dalam bawang putih. Senyawa ini memainkan peran penting dalam sifat antimikroba bawang putih. Sebuah penelitian juga menemukan bahwa kelompok orang yang menggunakan suplemen bawang putih lebih kecil kemungkinannya terkena flu daripada mereka yang menggunakan plasebo. Jika Anda masuk angin, grup ini juga akan pulih lebih cepat berkat konsumsi bawang putih.

2. Menurunkan kolesterol

Bawang putih dapat membantu mengurangi jumlah kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Bawang putih bisa sekitar 10-15% dari total kolesterol pada orang dengan kolesterol tinggi. Meskipun dapat menurunkan nilai LDL, bawang putih tidak berpengaruh pada nilai trigliserida atau HDL (kolesterol baik).

3. Menjaga kesehatan jantung

Siapa sangka menjaga kesehatan jantung juga merupakan salah satu manfaat mengonsumsi bawang putih. Penilaian ilmiah dari berbagai studi eksperimental dan klinis tentang kemanjuran bawang putih mentah telah menunjukkan bahwa bawang putih memiliki efek kardioprotektif yang signifikan (perlindungan kesehatan jantung) pada hewan dan manusia. Seperti yang disebutkan sebelumnya, bawang putih membantu menurunkan kadar kolesterol. Salah satu cara bawang putih melindungi jantung adalah dengan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah yang disebabkan oleh akumulasi LDL dalam darah.

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *